农仆不仅仅研究机器制作，我们还研究美食，下面就分享给大家一个凉皮制作方法，不管是自己享用还是用

做店铺食用，都是性价比特别高的选择

酱拌凉皮步骤

主料（2人份）

凉皮2块，牛肉酱1大勺

辅料

炒花生仁10克，黄瓜1根

调料

蒜4瓣、生抽5克、陈醋5克、芝麻油5克

1、所有材料均在冰箱冰冻后取出，冰凉冰凉的，烧一壶开水，将菜板和菜刀洗净烫过消毒，黄瓜也用凉开水洗净。

2、凉皮切宽条，黄瓜切丝，蒜去皮剁成蒜茸，花生仁去皮碾碎备用，

3、取一碗，调入适量的生抽、陈醋、芝麻油和水，搅拌均匀成酱汁

4、一大碗，放入凉皮，黄瓜丝，表面撒上蒜茸和花生碎，倒入酱汁，再匀上一大勺牛肉酱拌，拌匀，开吃啦

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